Zutaten
- 500 g Lammfleisch
- 2 Zwiebeln
- 400 g Spinat
- 100 ml Joghurt
- 1 EL Tomatenmark
- 2 EL Currypulver
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und in dem Öl anbraten.
- Die Zwiebeln hinzufügen und ebenfalls anbraten.
- Den Spinat hinzugeben und ca. 5 Minuten mitbraten.
- Tomatenmark, Joghurt und Currypulver hinzufügen und alles gut verrühren.
- Alles ca. 10 Minuten köcheln lassen und abschmecken.
Interessante Information
- Dieses Gericht schmeckt auch sehr gut mit Gemüse oder Reis.
- Sie können auch Hähnchenfleisch statt Lammfleisch verwenden.
- Sie können auch andere Gewürze nach Wunsch hinzufügen.
