Süße Pizza trifft auf frische Marillen und knusprige Pistazien

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Süße Pizza trifft auf frische Marillen und knusprige Pistazien
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
30 min.
Gesamtzeit:
40 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf November 19, 2023

Diese süße Pizza ist der perfekte Nachtisch für alle Pizza-Liebhaber. Der knusprige Pizzateig wird mit Nutella bestrichen und mit frischen Marillen belegt. Das Ganze wird dann mit gerösteten Pistazien bestreut und im Ofen gebacken, bis der Teig goldbraun ist. Die süßen Marillen harmonieren perfekt mit der Schokolade und den knusprigen Pistazien. Ein wahres Geschmackserlebnis für alle Naschkatzen!

Zutaten

  • 250g Pizzateig
  • 200g Nutella
  • 4-5 reife Marillen
  • 50g geröstete Pistazien

Zubereitung

  1. Heize den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vor.
  2. Rolle den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche dünn aus und lege ihn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
  3. Bestreiche den Pizzateig gleichmäßig mit Nutella.
  4. Wasche die Marillen, halbiere sie und entferne den Kern. Schneide die Marillen in dünnen Scheiben.
  5. Lege die Marillenscheiben auf den Nutella-bedeckten Pizzateig.
  6. Hacke die gerösteten Pistazien grob.
  7. Streue die gehackten Pistazien über die Marillen.
  8. Backe die süße Marillen-Nutella-Pizza für ca. 15-20 Minuten im vorgeheizten Backofen, bis der Teig goldbraun ist.
  9. Nimm die Pizza aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen.
  10. Serviere die süße Marillen-Nutella-Pizza warm und genieße sie!

Interessante Information

  • In Italien ist es durchaus üblich, herzhafte Pizzen mit Belägen wie Salami, Schinken oder Pilzen zu belegen. Doch immer öfter werden auch süße Pizzen als Dessert serviert.
  • Marillen sind auch als Aprikosen bekannt und gehören zur Familie der Rosengewächse. Sie sind reich an Vitaminen und Ballaststoffen und sorgen somit für einen gesunden Genuss.
  • Pistazien sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie enthalten viele ungesättigte Fettsäuren und Vitamin E, welche gut für das Herz-Kreislauf-System sind. Zudem liefern sie reichlich Ballaststoffe.