Zutaten
- 250 g Topfen
- 2 EL Zucker
- 150 g Joghurt
- 2 EL Zitronensaft
- 1 EL Vanillezucker
- 1 TL Zimt
- 50 g gehackte Mandeln
Zubereitung
- Geben Sie den Topfen, den Zucker, den Joghurt, den Zitronensaft und den Vanillezucker in eine Schüssel und rühren Sie alles mit einem Schneebesen gut durch.
- Geben Sie die gehackten Mandeln und den Zimt hinzu und rühren Sie alles gut durch.
- Füllen Sie die Masse in eine Eisform und stellen Sie sie für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank.
- Nach 3 Stunden können Sie das Mousse aus der Form lösen und servieren.
Interessante Information
- Sie können auch andere Früchte, wie z.B. Erdbeeren oder Kirschen, in das Mousse geben, um einen noch besseren Geschmack zu erzielen.
- Sie können auch Mandeln, Walnüsse oder Haselnüsse statt gehackten Mandeln verwenden.
