Würzige Bolognese Sauce mit einer angenehmen Schärfe

Diese scharfe Bolognese Sauce ist ein wahrer Gaumenschmaus für alle Liebhaber von würzigen Gerichten. Die pikante Schärfe verleiht der klassischen Bolognese eine besondere Note und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Die Zubereitung ist einfach und schnell gemacht, perfekt für ein leckeres Abendessen mit der Familie oder Freunden.

Zutaten

• 500g Hackfleisch gemischt
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Karotte
• 1 Stange Sellerie
• 1 Dose Tomaten
• 1 EL Tomatenmark
• 1 TL Zucker
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Chiliflocken
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl
• Parmesan zum Servieren

Zubereitung

1. Die Zwiebel, Knoblauchzehen, Karotte und Sellerie fein hacken.
2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anschwitzen.
3. Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten.
4. Tomaten, Tomatenmark, Zucker, Paprikapulver und Chiliflocken hinzufügen.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen und bei niedriger Hitze köcheln lassen.
6. Die Bolognese Sauce über frisch gekochte Pasta servieren und mit Parmesan bestreuen.

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