Würzige Gyros-Spieße

Zutaten

• 500 g Gyrosfleisch
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Zitronensaft
• 2 TL Paprikapulver
• 1 TL Oregano
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• 1 Bund Petersilie, gehackt
• 1 Bund Dill, gehackt
• 1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
• 2 Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten
• 1/2 Gurke, in dünne Scheiben geschnitten

Zubereitung

1. Das Fleisch in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
2. In einer Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft, das Paprikapulver, den Oregano, den Knoblauch, das Salz und den Pfeffer vermengen.
3. Die Fleischscheiben in die Marinade geben und gut durchmischen.
4. Die Fleischscheiben auf Spieße stecken und auf ein Backblech legen.
5. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
6. In der Zwischenzeit die Petersilie, den Dill, die Zwiebelscheiben, die Tomatenscheiben und die Gurkenscheiben auf einem Teller anrichten.
7. Die fertigen Gyros-Spieße aus dem Ofen nehmen und auf den Salat legen.

Interessante Information

• Sie können die Gyros-Spieße auch in einer Pfanne anbraten, anstatt sie im Ofen zu backen.
• Sie können die Marinade auch mit weiteren Gewürzen nach Ihrem Geschmack variieren.
• Sie können den Salat auch mit Ihren Lieblingszutaten variieren.