Zutaten
- 2 EL Öl
- 2 mittelgroße Zwiebeln, in dünne Ringe geschnitten
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1 EL Paprikapulver
- 200 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- 2 EL Tomatenmark
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL gehackte Petersilie
- 200 g Basmati-Reis
Zubereitung
- Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebelringe darin an.
- Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es mit den Zwiebeln, bis es braun ist.
- Fügen Sie Paprikapulver, Gemüsebrühe, Sahne und Tomatenmark hinzu und rühren Sie alles gut um.
- Kochen Sie das Gericht bei mittlerer Hitze, bis es fertig ist. Würzen Sie es nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
- Geben Sie die Petersilie hinzu und servieren Sie das Gericht mit Basmati-Reis.
Interessante Information
- Dieses Gericht kann auch mit anderen Gemüsesorten zubereitet werden, z.B. Brokkoli oder Erbsen.
- Sie können auch andere Fleischsorten wie Hähnchen oder Putenbrust verwenden.
- Sie können auch verschiedene Gewürze hinzufügen, um dem Gericht mehr Aroma zu verleihen.
