Zwiebelfleisch

5 stars
4.77 (14)
Zwiebelfleisch
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
20 min.
Gesamtzeit:
30 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juni 06, 2023

Zutaten

  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 2 große Zwiebeln
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Paprikapulver
  • 2 EL Öl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 200 ml Fleischbrühe

Zubereitung

  1. Die Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden.
  2. In einer Pfanne das Öl erhitzen, die Zwiebeln hinzufügen und einige Minuten anbraten.
  3. Das Hackfleisch hinzufügen und kräftig anbraten.
  4. Tomatenmark, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
  5. Die Fleischbrühe hinzufügen und das Gericht bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten kochen lassen.
  6. Das Zwiebelfleisch mit Reis, Kartoffeln oder Brot servieren.

Interessante Information

  • Dieses Gericht schmeckt auch hervorragend mit Risotto oder Nudeln als Beilage.
  • Sie können das Zwiebelfleisch auch mit geschnittenen Paprika, Champignons oder Erbsen verfeinern.