Zutaten
- 500 g Rinderhackfleisch
- 2 große Zwiebeln
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL Paprikapulver
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 200 ml Fleischbrühe
Zubereitung
- Die Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen, die Zwiebeln hinzufügen und einige Minuten anbraten.
- Das Hackfleisch hinzufügen und kräftig anbraten.
- Tomatenmark, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
- Die Fleischbrühe hinzufügen und das Gericht bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten kochen lassen.
- Das Zwiebelfleisch mit Reis, Kartoffeln oder Brot servieren.
Interessante Information
- Dieses Gericht schmeckt auch hervorragend mit Risotto oder Nudeln als Beilage.
- Sie können das Zwiebelfleisch auch mit geschnittenen Paprika, Champignons oder Erbsen verfeinern.
