Rindfleisch mit frischem Thai-Basilikum

Zutaten

• 500 g Rinderhüftsteaks
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Sojasauce
• 2 EL frisch geriebener Ingwer
• 2 EL frischer Thai-Basilikum
• 2 EL frisch gepresster Zitronensaft

Zubereitung

1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Die Rinderhüftsteaks in eine Schüssel geben.
3. Olivenöl, Sojasauce, Ingwer, Thai-Basilikum und Zitronensaft darüber geben und alles gut vermischen.
4. Die Steaks in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie durch sind.
5. Die Steaks auf ein Backblech legen und im Ofen 10 Minuten backen.
6. Die Steaks aus dem Ofen nehmen, mit Zitronensaft beträufeln und servieren.

Interessante Information

• Für ein authentisches asiatisches Erlebnis können Sie die Steaks auch auf dem Grill zubereiten.
• Sie können das Gericht auch mit frischem Koriander oder frischem Koriander und Zitronengras zubereiten.
• Sie können die Steaks auch mit frischem Chili, Knoblauch oder anderen Gewürzen würzen.